Advent och Svensk Julmarknad

Nu börjar nedräkningen med jul. Det allra första adventsljuset är tänt. Advents söndagarna är något man också firar här i Schweiz med ljusstakar.

I torsdags var jag och C på champagne provning hos en av vinhusen här i Basel. Kul, trevligt och gott. Det är inte alltid så att de dyraste dropparna är de godaste. Det är dock intressant att få chansen att prova champagne som kostar runt 4000 kr flaskan. Det blev som sagt inte vår favorit. 

De här vinlådorna i trä tycker jag är fina. Paul Ullrich är en av de stora vinförsäljarna i Basel. De har fyra olika butiker i och brukar regelbundet ordna olika vinprovningar. Ett trevligt sätt att få chansen att upptäcka nya druvor och smaker.

För första gången besökte jag också den Svenska julmarknaden som Svenska kyrkan anordnar. Jag blev väldigt positivt överraskad. Här fanns massor med godsaker att fynda för en utlandssvensk. Det såldes olika typer av hantverk och juldekorationer. De sålde fika, glögg och lussekatter, hade lotteri och fiskdamm för barn. Men de hade också svenska kryddor, knäckebröd, hemma-bakade Lussekatter och Pepparkakor. Jag lyckade fynda vårt favoritknäckebröd. Köpte två påsar med Lussekatter och en påse med Finskt lakrits. Sedan köpte jag också en fin krans att hänga på dörren. Jag hade nog tur som lyckades få med mig så mycket eftersom jag för en gångs skull var där tidigt på förmiddagen. Ska man hit och fynda får man se till att komma i tid. Var där vid 10 på morgonen och det var redan fullt med folk eftersom julmarknaden öppnade redan 09 på morgonen.

Gick förbi Bookbinders som ar en svensk butik på stan och fick se detta i skyltfönstret. Kul med Svenskt.

Dags att damma av denna flaska med glögg från förra året som vi köpte i Sverige men aldrig hann vare sig öppna eller dricka upp.

Sedan har jag pyntat och fixat här hemma också. Så nu är det jul i vårt hus. Stjärnor i fönster tycker jag lyser så fint. Folk verkar ha mest stjärnor eller ljusslingor här. Har inte sett så många ljusstakar. Några enstaka här och där.

Lite ljusslingor har vi också satt upp. Julgranen står vi nu inför valet och kvalet att sätta upp eller inte. Jag köpte en fin jul-amarylis också som jag hoppas slår ut lagom till jul eller strax innan. Det blir vackert med alla slingor och stjärnor nu när det är riktigt mörkt bade morgon och kväll.

Vinterfrost

Igår hade vi en riktigt kall natt. Första kalla natten för denna vinter med minusgrader, bara några ynka men ändå. Första frosten klädde marken. Ingen snö ännu i Basel. Vilket är helt ok med mig. Skönt att slippa sätta på vinterdäcken på cykeln.

Dags för champagne provning igen hos P. Ullrich som är ett vinhus i Basel. De ordnar vinprovningar regelbundet under året men den allra lyxigaste och bästa är naturligtvis denna. Helt perfekt att få provsmaka och smutta på champagne inför alla festligheter så här i slutet på året. Champagne är ju också en utmärkt gåva som nästan aldrig kan slå fel. För 30 CHF (ca 250 kr) får man prova så mycket man vill av allt man vill. Det finns allt från vardagschampagne till riktigt dyra droppar. 

Nu är det återigen ganska mörkt på morgonen. Ljusnar först vid ca 08. Skiftandet till vintertid har nu ätits upp av vintermörkret. I natt kom det nederbörd och de allra första vita flingorna föll till marken men smälte snabbt bort igen.

Läste i DN att en av de Schweiziska regionerna har röstat igenom förbud av Burka på alla allmänna platser. Ticino som är den sydligaste regionen som vetter mot Italien har röstat igenom denna nya lag. De menar att de inte är emot utlänningar men de som kommer måste vilja intergrera sig och bli del av samhället och inte leva i ett parallell samhälle. 

Första advent nu till helgen. Det är dags att ta fram julstjärnorna och ljusstakarna. Vi har inga fönsterbrädor att ställa ljusstakar i så vi hänger istället upp julstjärnor i våra fönster. Det är lite lustigt för vissa hem har fönsterbrädor medan andra inte har det här i Schweiz. I USA var det nästan inga hem som hade fönsterbrädor. 

Till alla USA vänner vill jag önska en riktigt Happy Thanksgivning. 

Julbak med Swea Basel

I söndags ägnade jag mig åt julbakning hela eftermiddagen tillsammans med ett gäng av Sweorna från Swea Basel. Vi körde julbak i år igen eftersom det blev så lyckat förra året. Det blev återigen en toppen eftermiddag hemma hos Julia i hennes kök i Frankrike. En härlig julstämning spred sig snabbt med julmusik i bakgrunden, lite glögg att smutta på medans man bakade och dofterna från alla nybakade godsaker. Jag tycker det är jättekul att baka och att baka tillsammans med andra gör det ännu mysigare och trevligare.

Det doftar ju underbart när man gräddar pepparkakorna. Men själva pepparkaksbakandet kan bli lite långrandigt i sig. Det är kul någon halvtimme men sedan känns det som om degen aldrig kommer att ta slut. Vi hade dessutom lite otur med just detta recept som vi valde till pepparkaksdegen. Den blev inte så bra. Lite för mycket mjöl och för lite kryddor gjorde att pepparkakorna blev ganska bleka och inte smakade så mycket. Det finns ju så många olika recept för just pepparkaksdeg och att hitta rätt kan vara en djungel. Pepparkakorna kanske inte blev de godaste, finaste eller bästa men det fanns så mycket annat som blev otroligt gott. Man behövde inte sörja pepparkakorna eller känna att man gick hem tomhänt på något sätt.

 Fullt ös i Julias härliga och stora kök. Dofterna som spred sig från ugnen då pepparkakor, Lussekatter och Saffransbiscotti bakades var to die for. Det är riktigt kul att baka ihop med andra på det här sättet. Dels blir det roligare för att man umgås medan man gör något och dels blir det ett utmärkt sätt att få mycket olika godsaker gjorda på samma gång. På det här sättet får man med sig lite av varje hem och det blir alldeles lagom med tanke på att frysarna är små här och jag och C bara är två.

 Julia hade kokat egen hemmagjord glögg som hon bjöd på. Lite färdiga pepparkakor att knapra på i väntan på att de vi bakade skulle bli klara.

 

    

        

Doften av saffran är något som jag absolut tycker hör ihop med julen. Just Lussekatterna är nog mina favoriter som jag tycker allra bäst om. Nu har jag några som ligger i vår frys som blir alldeles perfekta att ta fram till nästa helg då det är först advent. 

Man har kul ihop och lär sig av varandra. Mixat gäng med allt från dem som har lång bakerfarenhet till de som är nybörjare. Man hjälps åt. Vi blev indelade i lag med en ledare per lag. Pepparkakor, Lussekatter, Saffransbiscotti och Chokladtryffel - lag. Jag själv hamnade i pepparkakslaget i år. Vi hade ju lite sorg i vårt lag med tanke på att våra pepparkakor inte blev så bra men vi hade kul ändå.

Förr året var jag med i laget som bakade Saffransbiscotti och det är ju riktigt gott. Jag hade aldrig bakat biscotti innan jag var med förra året men det var smidigt och lätt att göra.

 Allt delades sedan lika i 14 påsar (en till oss varje) som vi fick med oss hem. 

Det blev en händelserik helg med både Thanksgivning och julbak. Till helgen är det som sagt redan första advent. Vi ska prova på svenskt julbord i Basel. Det ordnas via Svenskaklubben. Vi är några vänner som ska gå ihop. Det är en svenska som driver restaurang i Basel om anordnar julbord.  Ska bli kul att prova på.

Thanksgivning och Höststorm

I fredags drog det in en rejäl storm. Kraftigt regn tillsammans med hård blåst gjorde att de sista bladen yrde i luften. Ingen vidare cykelupplevelse att cykla i hård motvind med regn. Det blev ett omslag i temperaturen i och med stormen. Nu drog det in kalla vindar och kyla. Vi har haft väldigt varmt hittills, långt över det normala med temperaturer på 16-17 grader men nu har det droppat ner till några få plusgrader. Det känns helt på sin plats. 

Växthuset klarade stormen bra. Vår små citrusträd har ett värmeelement där inne som slås på då temperaturen går under 4 plusgrader. Det verkar fungera som det ska.

I lördags firade vi Thanksgivning tillsammans med vänner. Vi var tio stycken totalt. Svårt att få tag på passande dekorationer till Thanksgivning så det fick bli lite jultema. 

 Knytkalas med alla de klassiska rätterna som green beans, sweet potato pie, potatismos, cranberry sauce, gravy, kalkon och stuffing. Gott och mycket mat som det alltid blir då det är Thanksgivning och knytis. Det blev lunchlådor till hela gänget. Det är mysigt att ha denna tradition och fira Thanksgivning tillsammans med vänner här. Önskar er alla i USA en riktigt härlig Thanksgivning vecka denna vecka. Här känner jag mig nu redo för att öppna dörren för julen. Nu är definitivt kylan här och det känns absolut som vinter.

Torsdagslista

En liten summering av veckan som gått. Jag har inte fotat så mycket under gånga veckan. Det skymmer tidigare nu och man märker att det också ljusnar allt senare på morgonen. Nu skymmer det ganska precis vid 17 tiden då jag oftast brukar cykla hem från jobbet och då blir det riktigt fin skymning oftast.Antar att man snart kan säga att hösten är slut och vintern börjar. Det har varit en jättefin höst. Mild och med mycket sol.

Fortsatt milt har det varit under denna vecka med ca 15-17 grader om eftermiddagarna. Men nu till slutet på veckan kommer kylan. Det är faktiskt så att jag känner -äntligen. Helt ok och på sin plats med lite kyla nu när november snart lider mot sitt slut. Vi hoppas på att det ska börja snöa i Alperna också så att vi får till bra skidåkning nästa år.

Det är egentligen inte så mycket nytt som hänt denna vecka. Jobb och träning som vanligt. På lördag firar vi Thanksgiving tillsammans med vänner som också bott i USA tidigare. Samma gäng vi firat med alla år vi bott här. Detta blir tredje året i rad. Kalkonen är beställd och ska hämtas upp på lördag i Frankrike. Det är en sådan där riktigt organic free living Turkey som lever lyckligt ända fram till sista stund. Sedan blir det knytis så alla tar med sig något av de traditionella Thanksgiving rätterna. 

Vår kalkon som vi beställt i år är 8kg. Nu kommer vi till den spännande frågan om den kommer gå in i en vanlig europeisk ugn. Lite nervöst just nu. Jag har precis mätt vår ugn som är ca 40 gånger 40 cm. Inte alls lika stora som amerikanska ugnar. Den kalkon som vi hade förra året var ca 6 kg. Nu är det lite spännande som sagt. Är kalkonen för stor för ugnen?

Alla blad ligger nu på marken. Trädens grenar är kala. Men det har inte känts så novemberlikt just för att det varit så milt.

Såg en underbar dokumentär på Netflix med riktigt mycket feel good känsla. Två adopterade tjejer från Korea som finner varandra och inser att de är tvillingar. Den ena har växt upp i Frankrike och den andra i USA. De hittar varandra av en slump via nätet och träffas och lär känna varandra. Kolla in Twinsters om ni har möjlighet.

Vi har precis fått tag på andra säsongen av True Detective. Rädd att bli besviken just för att första säsongen var så grymt bra och spännande. Hoppas att denna lever upp som en bra säsong. Den ska vara rätt annorlunda så kanske kan det bli minst lika bra som första. Har ni sett första eller andra säsongen?

Nästa helg är det redan första advent. Helt otroligt! Vi har faktiskt bokat julbord med ett gäng vänner. Det är svenska klubben som anordnar på en restaurang här i Basel som har en svensk ägarinna. 

Tacksam över att IKEA finns i vår närhet. Vi åker dit för att köpa knäckebröd. I de vanliga butikerna här har de bara de vanliga fyrkantiga Wasa sorterna som blir lite tråkiga. Vi åker till IKEA med jämna mellanrum för att köpa deras runda knäcke som inte är dumt alls. Kalles Kaviar köper vi också på IKEA. Där finns även glögg och snaps inför högtider (med sprit, i USA var det alltid glögg utan sprit).  Tacksam över lilla svenskshoppen med lite svenska varor som man kan sakna. Men jag saknar inte så mycket generellt. Lite sill och sådant är också perfekt att kunna köpa på IKEA till högtiderna.

Äkta Vinprovning

Det fina höstvädret fortsätter här i Basel. Soliga och klara höstdagar. Förra helgen och i början på veckan hade vi extrem värme för säsongen. Nu har det slagit om och blivit lite kyligare, äntligen och efterlängtat för min del känner jag. Så som det var förra helgen visste man inte om man skulle behöva ta fram sommargarderoben igen.

Här i mitten på veckan hade vi en kul och intressant kväll där vi fick lära oss konsten hur man provar vin på korrekt sätt. En äkta Munskänkare med gedigna vinkunskaper lärde oss Sweor med respektive hur detta ska gå till. Även om jag tycker mig veta lite om vin och hur en korrekt vinprovning går till så fanns det ändå väldigt mycket nytt att lära en kväll som denna. Jättekul att få utöka sina vinkunskaper.

Vi fick fyra olika vita viner, fyra olika druvor (Chardonnay, Gewurtzaminer, Sauvingon Blanc, och en Riesling). Vi visste dock inte vilken som var hällt i vilket glas. Genom att applicera våra kunskaper som vi fått gällande utseende, doft och smak så fick vi sedan gissa oss fram.

Just dofter och doftbeskrivningar på viner kan ju bli väldigt intressant och lite skrattretande. Vad sägs om "kattpiss på krusbärsbuske", "svettig häst" eller "yllekofta". Lite fniss och skatt blev det om inte annat.

Inte helt lätt men väldigt kul och givande. Vita viner är lite lättare än röda viner när det gäller att börja med att känna skillnad i doft och smak. Även om jag kände mig rätt säker på att jag skulle fixa detta med att veta vilken druva som var i vilket glas så lyckades jag ändå förväxla Riesling och Chardonnay. Vi hade alla jättekul och det var kul att få chansen att även ta med sin respektive på något sådant här eftersom både jag och C är vinintresserade.

Vår lärare och mästare gick runt och hjälpte oss med doft och smak och gav oss ibland några ledtrådar eller något att tänka på. De vita vinerna förändras ju också när de blir varmare. Kul och lärorikt att få chansen att prova vin på riktigt enligt konstens alla regler. Att behöva analysera mer än bara säga att detta var gott och det tycker jag smakar lite fruktigt. Vi hoppas att det kan bli en fortsättning så småningom med röda viner.

Snöklädda toppar och sommarvärme

I söndags tog vi en tur till alperna. Åkte till en liten ort som heter Engelberg som är väldigt poppis för svenska skidturister. Lite lustigt faktiskt. Engelberg ligger ca 1.5 timmars bilfärd från Basel i sydvästlig riktning. Vi hade aldrig varit här tidigare. Inte provat att åka skidor här för att det dels är ett ganska litet system och dels är de flesta backar relativt smala och branta. Inget ställe jag känner mig sugen att åka skidor på. Det här stället passar den som är duktig och de som gillar att åka off-pist.

Vi har vänner som hyr en lägenhet här och passade på att stämma träff med dem för lite umgänge. Men först njöt vi av en kortare hike med helt fantastiskt vackra vyer av snöklädda alptoppar.

 

Eftersom dagarna börjar bli kortare och vi kom hit tidig eftermiddag bestämde vi oss för att ta gondolen upp till toppen och köra en hike på högre höjd. Det är rätt maffig utsikt när man åker upp med gondolen. Topp stationen låg pa ca 1800 meter. Långt där nere ser man dalen.

Man kan ju tycka att det ser kyligt ut då man ser snö men det var långt ifrån någon kyla. Det var riktigt varmt. Nästan för varmt. Det var 20 plus grader här uppe. Vi gick i bara t-shirt och svettades ändå. Hela helgen har det varit rena rama sommartemperaturerna. I Basel var de 23 grader under lördagen! Det är november men det är svårt att fatta i denna värme. Det är faktiskt nästan så att jag längtar efter kyla nu.

 

Det var helt otroligt vad många det var som var uppe här och flög parapent. En sådan här höstdag är väl den perfekta dagen för något sådant.

 

Det var kul att få se dem på nära håll när de förberedde sig. Det är många linor att hålla rätt på och se till att de inte trasslar sig.

Det var inte många steg de behövde ta innan vinden tog fatt i seglet och fick dem att lyfta från marken. Tjejen på bilden står med radio och håller koll på starterna.

C spanade in dem med längtan. Själv vet jag inte. Tror inte jag skulle våga riktigt. Man kan prova på genom att göra en tandem segling. Men C menade att det där är nog som knark. Provar man en gång så är man fast. En hobby till behöver han verkligen inte som dessutom är ganska dyr, tidskrävande och förenad med risk.

 Men visst ser det härligt ut på många sätt. Vilka vyer de måste uppleva.

Nådde en utkikspunkt med en tavla med alla bergstoppar som man kunde se runt omkring oss. I Schweiz har varje bergstopp sitt egna namn. Rätt coolt att stå och blicka ut och försöka identifiera dem.

Finns inget underbarare än att vara ute i naturen en dag som denna och bara njuta av solen och vyerna. Varje gång jag befinner mig i alperna så känner jag mig så lycklig över att bo just här med allt detta otroligt vackra runt knuten. 

Det är som balsam för själen att få uppleva dagar som dessa och utsikt som denna. Jag är så tacksam över att vi fick chansen att flytta hit och få uppleva det här och lära känna allt det vackra som Schweiz har att erbjuda. Detta måtte vara en av de allra vackraste länderna i Europa.

Nu borjar jag längta efter vintern. Vi har börjat boka in vintern skidåkning med vänner från Sverige och har redan fått ihop två helger I februari. Vi kommer också att få testa några nya orter som vi aldrig åkt I tidigare. Champery I Port du Solil précis vid franska alperna där vi bor I Schweiz men systemet man åker I stäcker sig I båda länderna. Sedan ska vi också  åka I Courmayeur I Aosta dalen pa gränsen mot Italien. Det blir Mont Blancs baksida.Vintern är något man ser fram emot här.