Sista helgen i september

Det har varit en skön relativt lugn helg. Egentligen har det känts mer som sensommar än höst. Vi har haft kring +20 grader. Svala morgnar förvisso men som sedan blir till relativt varma och sköna dagar. Lite indiansommar med höstkänsla. Stora fina krukor med Krysantemum i alla tänkbara färger finns att inhandla.

I fredags var vi på vinprovning hos vår svenska kompis F. En jättetrevlig kväll på alla sätt. Lördags blev därför en ganska lugn dag med återhämtning. Vi passade på att inhandla träolja till vårt deck för att olja in det inför hösten/vintern. Det visade sig gå åt mer olja än vad vi trodde så bruken vi köpte räckte inte. Men det bidde fint!

Ljungen är också otroligt fin just nu. I lördags körde vi lite matshoppning först i Tyskland och sedan en sväng i Frankrike. Känns fortfarande rätt coolt att man så lätt åker mellan de olika länderna så här. Väldigt internationellt. Vi har upptäckt att kvalité och pris på både fisk och kött är mycket bättre i Frankrike jämfört med både Schweiz och Tyskland. Schweiz är snordyrt så här handlar man inte. Vi har tidigare handlat mest i Tyskland men nu har vi hittat en bra butik i Frankrike. Jättefint fisk och kött sortiment till ännu bättre pris än i de tyska matvarubutikerna. Lax som endast kostar 130 kr/kilot känns som ett superbra pris.

Nu mörknar det tidigare om kvällarna. Nu är det höstmys med tända ljus som gäller. Har tända ljus nästan varje kväll nu.

I vårt område bor det en del engelska familjer och det märks på höstpynten. Halloween pynten är framme. Vi har ingen aning om hur och om Halloween firas här i Schweiz och i vilken utsträckning. Kanske ändå bäst att ladda med lite godis då det bor ganska många barn i vårt område.

Har börjat prenumerera på denna engelska tidning som heter Basel Family. Den tar upp alla möjliga aktiviteter som händer under kommande månad i Basel. Ganska bra summering över allt som pågår. Den tar upp en hel del som inte bara rör barnfamiljer utan här finns mycket även för oss som inte har barn. Den stora höstmarknaden och den riktigt stora vinmässan i slutet på oktober är några av höjdpunkterna inför oktober månad.

 Nu har vagnarna som säljer rostade kastanjer börjat dyka upp. Det är ett säkert hösttecken. När luften blir kyligare så börjar försäljningen av rostade kastanjer. De verkar vara otroligt poppis. Jag ser folk som handlar sina små papperspåsar med kastanjer hela tiden. Helt ok men ingen egen superfavorit.

Söndag hängde vi med några av våra Amerikanska vänner. A som C lärt känna via sin Mountainbike förening och hans två döttrar. Vi gjorde en lite utflykt till en väldigt cool borg som jag tänkte visa lite mer bilder från senare och sedan bakade vi chocolate chip cookies ihop och spelade kort. En sådan där riktigt skön, soft och opretantiös dag.

Cookisarna blev smarriga och jättefina. Tjejerna som är 9 och 12 var väldigt duktiga. Vi hjälpte dem med att konvertera lite mått enheter men annars fixade det hela. Chocolate chip cookies med mjölk, en riktigt god klassiker.

Wonderful Weekend

Sitting here with a little bit of a hangover. Well I guess that is the price you pay for a great Friday evening with some great friends and a fun blind wine tasting. Dear F invited us and some other friends over, each person or couple would bring a bottle of wine. Then we all had to try to get as many things correct as possible of the following categories: country, grape, year and estimated price payed for the wine. It is really hard but also a lot of fun. You do learn more each time about character of different grapes and which ones you like more and which ones you like less. 

A fun wine tasting followed by a delicious dinner, more wine and lots of laughter and great conversations.

I hope you are all enjoying a nice start of this weekend. The very last weekend in September. How crazy is not that? I have a hard time taking in that October is at the door step already.

We do have nice warm days still with summer temperatures (at least by Swedish measures). This sure is nice. Love it! 20 C by October first just feels so wonderful.

 The ultimate luxury start of any weekend is warm home made baked bread straight out of the oven. Well to me that just is such a wonderful and delicious way to start any weekend. Breakfast rolls with dried apricot and hazelnuts. So yummy! Found a great recipe where you let the dough rise over night. You can prepare everything the day before and when Saturday morning comes you just shape the buns and stick them in the oven for 15 minutes and violá you got warm delicious bread to enjoy with some good cheese, butter that melts as you spread it on and some apricot yam to go with the dried apricots in the bread.

 Before and after oven entry.

Our plans today is to take it kinda easy. Enjoying a slow start and perhaps go for a hike tomorrow. What are you up to? Have a wonderful weekend. 

Solkysst

 Vädret är ju bara BÄST just nu. Love it. En dos med sommar som kom tillbaka. Förmodligen de där sista smulorna av sommar men ack så härligt. Morgnarna är kyliga och friska men fram på förmiddagen när solen strålar så når temperaturen upp i 20-25 grader. 

När jag sitter på altanen och pluggar så blir det nästan för varmt. Där blir jag alldeles svettig efter en stund i solen och måste flytta till skuggan eller in ett tag.

En dos med indiansommar är alltid uppskattat.

 Bestämde mig för att promenera hem och njuta lite extra av det sköna vädret. Passerade floden. Folk sitter längst med flodkanten och njuter av solen liksom jag själv.

 Promenerade genom Gammla Stan. Husen här är ju bara så fina! Basel har massor med charm och gammla vackra hus och byggnader. Jag gillar att nästan alla byggnader i stan inte är så höga. Basel är en stad som är lätt att tycka om.

 Måste säga att jag ändå tycker att det är ganska coolt att jag bor här, att det här är MIN stad. Kollade igenom lite bilder på min dator från februari i år då Fastnacht firades här. Känns otroligt länge sedan de bilderna togs. Jag var ju helt "fresh off the boat" då. 8 månader har jag hunnit bo här. Känns som om det både är länge och samtidigt kort. 

September is harvest month

Right now is the best part of fall. Everything is ripe and ready. Best time for farmers markets. Cool crispy morning air. The season of pumpkins and squash in all kinds of colors, shapes and twists. So pretty and so good. Easy to use in so many dishes because of their relative neutral flavors.

I just love passing by the local farmers market at the big town square when ever I head into town right now.

Some pretty big squash here. Is there a difference between squash and zuccini or just different names?

Here at the market the sell branches of rosehip. Pretty fall decore for your out door patio or in a tall vase.

Then you got the mushrooms. Last week I made e simple mushroom pasta with some different kinds that turned out very yummy.

This is something that I was surprised to find. I have never seen them selling these in Sweden. They look like cute lite green furry balls. I guess you need to open them up and roast them or?

Apples, my all time favorite about fall. There is a huge selection of different Swiss apples both in stores and at the farmers market. Right now I am certainly into apples. Apple pies, apple cakes, apple chuttney, just taking a juicy crunchy  big bite.

C is still home fighting his cold but he is slowly getting better. A friend from ours that we got to know in Alabama but now lives in Finland is here in Basel for a few days. Hopefully we will be meeting up for a drinks and some catching up tomorrow evening. Right now I have a lot on my mind as well. Heading for another job interview tomorrow afternoon. So things are getting stirred around here right now anyway.

Må bra helg

 Titeln på det här inlägget blir missvisande. Jag har ju varit förkyld så jag har inte mått så bra men helgen har varit riktigt skön ändå. En lugn och skön feel good helg som har fått mig att må bättre. Jag har mått bra i själen även om kroppen varit hängig och snuvig. Köpte denna färgglada bukett med blommor i torsdags. Fina blommor piggar alltid upp.

Jag har haft hela helgen för mig själv eftersom C stack iväg upp till några alptoppar tidigt i lördagsmorse för att kör mountainbike. Han kom hem först söndag kväll. Men det har inte gått någon nöd på mig. Jag kan faktiskt njuta av sådan här ensamtid emellanåt. Man är ju ändå inte speciellt social då man går runt med sina kleenex och snyter sig mest hela tiden. Nu är C tillbaka men tyvärr har stackaren åkt på det hela med förkylning och nu är det hans tur. Men jag är glad att han njuta av sin mountainbike helg innan han blev sjuk.

 

Det har varit underbart sensommarväder i helgen. Svala morgnar med kyla i luften. Krispig frisk luft som sedan under dagen värmts upp och blivit till sköna goa 20 grader. Har njutit av att sitta på altanen och läst. Har pysslat om våra blommor och citrusträd.

 Sett till att pyssla om mig själv också. Det har inte direkt gått någon nöd på mig när det gäller godsaker. Pannkaks frukost med färska bär är super smarrigt.

 När man bor utomlands så saknar man alltid svenska magazin och tidningar. Lite extra mycket faktiskt eftersom alla tidningar här i stort sett är på tyska. Men nu när det faktiskt gått framåt med tyskan så har jag testat att köpa lite mattidningar på tyska och det är inga problem. En ny värld har öppnat sig. En sådan där liten detalj i tillvaron som ändå skänker mycket glädje.

 Tidningar på engelska är inte helt lätta att få tag på och är relativt dyra. På central statationen kan man hitta ett litet men naggande gott utbud av engelska tidningar. Real Simple är min stora favorit tidning. Älskar den. Martha Stewarts Living bjuder också på en nice mix.

 När det gäller möbler och inredning så finns det en hel del att välja på förutom IKEA. Till skillnad från inredningen i Amerikanska södern så passar inredningsstilen de har här i Schweiz det svenska hjärtat betydligt mer. Finns faktiskt massor med riktigt snygga möbler och design här. Båd Pfister och Mi Casa katalogerna har en hel del ögongodis.

Det är lite roligt ändå med inredning och hur det hänger ihop med land och kultur. På min tyska kurs som jag gick under våren här i Basel så fanns en amerikansk kvinna som beklagade sig just på inredningsstilen här. Hon gillade den inte alls. Den var för modern, för avskalad, för minimal. Jag fattar precis vad hon menar då vi kände precis tvärtom då vi gick in på tex Ashleys möbelbutik i Alabama med många jättepjäser i mörkt trä som tycktes väga ett ton.

 Har passat på att göra sådana där små saker som man aldrig tycks ha tid för. Tänk att nytvättade täcken till påslakanen kan skänka en sådan glädje och tillfredsställelse. För mig gör det det. En sådan där grej som aldrig blir av. Känner mig duktig då jag fixat en sådan här grej. Brukar känna mig duktig om jag ens lyckas hänga ut täcken på vädring emellanåt.

Äppeltider. Så himla gott! Frossar och njuter av alla goda äppelsorter som finns här. Det är nästan bara Schweiska sorter som säljs i affärer och på marknaden nu. Inte mig emot. Närproducerat är ju bäst. An apple a day keeps the doctor away heter det ju. Så jag mumsar glatt på. Äpplen är nog min favorit frukt nummer ett alla gånger. Skulle jag välja en enda frukt resten av livet skulle det bli äpplen. Vilken skulle ni välja?

Idag är det min tur att pyssla om C som är hemma och är sjuk.

10,9,8,7,6,5,4,3,2,1 Listan

Hittade denna super roliga lista hos Linnea i Colorado. Har bestämt mig för att köra min variant på listan som lördagskoj. Here goes:

10 saker jag tycker om:

Min älskling och bästa vän.

Lyckoendorfinerna efter ett träningspass.

Stearinljus och rödvin.

Att få kura upp i soffan med en god film medan höstrusket viner där ute.

Vaniljglass. Hur många olika smaker jag än testar så återvänder jag alltid till den gammla hederliga vaniljglassen.

Nystädat hem som doftar rent.

Nybakat varmt bröd och doften det sprider i köket. Nybakat bröd är comfort food för mig. Vill aldrig ge upp sådana ljuvliga kolhydrater.

Nytvättat hår.

Att ta en varm dusch då jag känner mig frusen.

Att få oväntade kramar.

9 saker jag tycker mindre om:

Stress i alla former.

Övermogna päron. Mina päron ska vara lite hårda och krispiga.

Att cykla i regn och rusk.

Chevré och renskav

Tidskillnad

Fläckar som inte går bort på kläder fast man kört med fläckborttagningspray och långt tvättprogram på 60 grader.

Att inte kunna somna och veta att man kommer vara sjukt trött nästa dag.

Att inte kunna träffa min lillebror speciellt ofta.

Mörker

8 bloggar jag läser:

Fler än 8

 7 saker jag vill göra i framtiden:

Uppleva mer av Europa

Åka till Yellowstone

Dö glad/tillfredställd

Fortsätta träna, må bra och vara frisk

Jobba mindre och leva mer.

Ta en makalöst bra bild

Dricka mer champange

 6 saker jag är rädd för:

Döden

Att känna ångest

Att mista C

Terrorism och fanatism.

Att  tyna bort långsamt i ensamhet

Att bli bitter

 5 platser jag tycker om att vara på:

Hemma hos mig

På spa

På en god resturang

Bland vänner

På road trip

4 ord som beskriver mig:

Ängslig/orolig

Målmedveten

Ordningsam

Något introvert

 3 saker jag ser fram emot:

En fin höst

Nästa road trip

Att åka på spa under hösten

 2 bra filmer:

The place beyond the pines

The Bucketlist

 1 bra låt:

We are young med Fun.

En dagens porträttbild.

Höst

Det har blivit höst i Basel. Igår när jag var på väg hem gick jag genom ett villaområde där någon så fint hade höstpyntat med lite pumpor.

I tisdags morse var det riktig kallt ute när jag cyklade till min tyska med bara knappa 12 grader. Har plockat undan alla sommarkläder. Idag har det varit lite mildare och varmare och helgen ser ut att bli lite skönare också med ca 17-18 grader. Jag hoppas dock på några fler sådana sköna dagar med sensommar.

I vår område är det en av grannarna som redan börjat Halloweenpynta. Har ännu ingen aning om och hur pass mycket Halloween firas i Schweiz.

Den här choklad fondun köpte jag då jag var i Paris sist. Det var försommar då så det kändes inte rätt att provsmaka den då. Nu när jag gick igenom köksskåpen känns det världens kap och fynd att ha hittat den lilla burken igen. Frukt doppad i mörk choklad, mmmm låter gudomligt gott och helt rätt när de kyliga höstvindarna blåser utanför.

Fikon är så himla gott! Helt beroendeframkallande. Eftersom det är fikonsäsong nu så är de också riktigt billiga. Jag köper en hel liten korg med fikon för ca 20 kr. Goda i sallad, goda med en bit ost eller bara precis rätt och slätt som de är.

Början på veckan här var riktigt höst och ruskväder. Det har både blåst och regnat rejält. Hösten kom liksom och överraskade. Början på förra veckan kändes fortfarande som sensommar men någon gång i mitten på förra veckan så slog hösten till pang bom.

Tyvärr har också höstförkylningarnastid anlänt. Jag sitter här med halsont och känner mig hängig. Jag tycker verkligen illa om att vara sjuk så detta är klart baksidan med höst och kyla.

Nu är det dags att njuta av prasslande lövhögar, sköna tröjor, goda äpplen, fikon och något glas rött eller två under helgen. Pumpor, svamp och goda grytor och annat som hör hösten till. Äppelkakor, äppelpaj, blåbärsmuffins. Massor med stearinljus och höstmarknader att se fram emot. Jag hoppas på en fin och härlig första höst  här i Schweiz. Vad gillar ni bäst med höst?

Lite mer Franskt

Vi bodde i grannby till Nuits-St.George. I dessa trakter odlar man inte bara vin utan också svarta vinbär som man bland annat gör svartvinbärslikör av eller Cassis som det heter här. Cassisen ingår ju i en Kir-Royal (mousserande vin och en gnutta Cassis).

Det var kul att få besöka Cassis producenten och få en guidad tur av deras lokaler. De berättade en hel del om Cassis produktionen och historian. Vi fick gå in rum där tunnorna låg på rad och det dofade alldeles ljuvligt gott och sött från Cassislikören som låg och mognade till sig i tunnorna.

Besöket avslutades med en liten Cassisprovning också. Väldans gott men vädigt sött också då man dricker den rakt av. Vi fick prova den med vitt vin (kallas då en Kir) och med mousserande vin som då blir en Kir-Royal. Här dricks Cassisen även blandat med rödvin. Vi köpte med oss en flaska cassis för att göra en Kir-Royal senare på kvällen.

Vi beslöt oss för att åka vidare mot områdena i Bourgogne där de vita druvorna odlas. Åkte väster ut mot Chablis där chardonnay druvan är den stora druvan.

Chablis var ännu en sådan där liten fransk pärla till stad. En vacker småstad full av charm med sina kullerstensgator, torg och gammla hus. Hade vädrets makter varit bättre så tror jag vi hade njutit ännu mer och passat på att promenera mer än vad vi gjorde. Men regnet låg tjockt i luften så vi slank in på ett av vinproducenternas hus.

Beslutatde oss för att prova William Fevres Chablis viner. Chablis viner smakar ju inte alls som andra mer traditionella chardonnay viner utan dessa är väldigt friska med fina mineraltoner i sin smak. Igen så är det fascinerande hur mycket marken och klimatet gör och påverkar druvorna i sina smaker. Det räcker med att förflytta sig korta sträckor inom samma vinområde för att få en helt annan smak på vinet beroende på om druvorna vuxit högre upp, fått mer eller mindre sol, hur bra marken håller eller dränerar regnvatten osv osv. Goda friska fina smaker. 

Här hade vi dessutom tur som hamnade hos en man som dels villigt berättade mycket om vingården, dess historia och produktion. Svarade på alla våra nyfikna frågor och dessutom kunde väldigt bra engelska. Jag har igen känt under denna resa att jag framöver gärna skulle vilja lära mig en uns franska för det skulle vara väldigt både värdefullt och behjälpligt. 

Lite bilder från söta Chablis innan regnet tog över helt.

Nästa kapitel är ju maten här i Frankrike. Man äter och njuter som prinsar och princessor känns det som. Gott vin och god mat hör ju ihop och det förstår man verkligen då man reser omkring här nere. Hotellet vi bodde på i Chablis var känt för sin mat och sin resturang så kvällens middag avnjöts där.

Lite rabarber tema på min meny som jag valde. Fick en kall rabarberminnestrone soppa till förrätt. C fick en laxtartar med ett litet vaktelägg.

Jag åt sedan vaktel till huvudrätt med rabarber och en chablis -cidersås medan C tog en fiskrätt med kronärtskocka och en väldigt grön persiljesås. Allt var ofantligt gott. 

Efter huvudrätten rullades den stora ostvagnen fram till vårt bord. Man fick sedan välja lite olika ostar tillsammans med gott fikonbröd och lite torkad frukt. Ost är ju något som även fransmännen verkligen kan. Så mycket olika ostar. Jättekul att få chansen att prova lite olika som man annars kanske inte hade vågat köpa i affären så här.

La grand finalé självklart med efterrätt efter osten. Fräscht och väldigt gott med jordgubbar, en kula vaniljglass och hackade pisstagnötter. Sedan var det skönt att kunna rulla i säng bara genom att gå en trappa upp för att komma till sitt rum. 

Det har varit jättekul att få besöka Bourgonge området i Frankrike som verkligen kan bjuda på både gott vin och god mat.Kul att vi hann med att prova både lite vitt och rött. Få upptäcka vad man gillar och vad man har för favoriter. Bästa sättet att lära sig mer om vin skulle jag säga är att just resa runt så här. Sedan är naturen här väldigt vacker med sina böljande kullar, mycket åkermark och stora områden med vinfält. Små charmiga franska byar, kloster, slott och gammla kyrkor. Mycket historia och kultur. En mix som faller oss perfekt i smaken.