I min värld just nu

 

Det är väldigt blandat väder just nu. Ömsom höstrusk med regn då man helst bara vill krypa upp i soffan och mysa med tända ljus och en stor kopp te och ömsom med soliga fina dagar. Lördag var en grå dag med regntunga skyar. Jag passade på att bege mig till gymet som har en jättefin bastu och pool avdelning. Låg länge och mös i bubbelpoolen. Körde lite spadag lyxade till med hårinpackning i bastun som gjorde underverk. Märktes att mitt hår behövde detta. 

Söndag kikade solen fram igen och det blev en jättefin höst dag. Perfekt dag för utflykt som vi båda njöt av. Passade perfekt då C kommit hem och vi kunde göra detta tillsammans.

Kommande veckan fortsätter att bjuda på gott och blandat vad gäller både väderlek och temperaturer. Inte illa dock med 20 grader så här i mitten på oktober månad. Sådant gillar jag skarpt!

 Jag gillar att pyssla i köket och prova på nya grejer. Perfekt sysselsättning då höstrusket drar där ute. I helgen gjorde en batch med lite olika muffins. Choklad och bananmuffins samt ananas och kokosmuffins. Ibland har jag så himla svårt att bestämma mig vad jag är mest sugen på och då är det perfekt med muffins som man kan fixa lite olika fyllningar till.

 Kokade även en plommonkompott som blev fantastiskt god med portvin, kanel och vanilj.

 I fredags bjöd jag hem svenska C på en enkel höstmiddag. En mysig tjejkväll med lite vin, en soppa och så bakade jag detta bröd som blev väldigt gott och lyckat. Just varmt hembakat bröd är en sådan där favorit och riktig comfort food för mig. Tycker inte att det finns någon bra översättning på svenska då det gäller just uttrycket "Comfort Food". 

Har dock insett att det är superviktigt att färsk jäst inte får torka för att få lyckat bröd. Ibland har jag haft en bit över som fått ligga i kylen och att baka med jäst som har torkat till sig är dömt att misslyckas. Man lär så länge man lever.

C kom hem i lördags och hade med sig cinnamon raisin bagels från USA. Mmmm, många USA minnen väcktes då jag mumsade dessa bagels söndag frukost. Kanske inte världens nyttigaste frulle men gud så gott ibland.

 C som jag hade på middag i fredags kom med denna jättedunk med olivolja. Hon har en kompis i Spanien som köpt in olivolja till både henne och mig. Så nu har jag denna gigant dunk med 5 liter olivolja. Fatta hur länge den kommer att räcka liksom! Jag tror att det lätt kommer att ta 5 år för mig att göra slut på denna. 

Idag regnar det igen. Men jag är glad att det är uppehåll just nu då jag snart ska sticka iväg på cykeln för min tyska lektion nere på stan. Det har varit höstlov här i Schweiz senaste två veckorna och då har det även varit höstlov för mig från tyskan jag pluggar här i Basel. Ser fram emot dagens lektion. 

Sedan måste jag erkänna att det kändes rätt tungt att återigen sätta sig ner och börja gå igenom jobbannonser och åter igen fila på ansökningar. Tillbaka på ruta ett liksom ( en djup och lång suck) men det är ju bara att köra på och tids nog får man väl napp. Sörja lite men sedan ta nya tag och krafter.

Ha en fin oktober tisdag.