Glitter och juleljus

Från Happy Thanksgiving till glad första advent som är på söndag redan. Den grå, kyliga och våta november vinkar jag gärna hejdå till nu och välkomnar december med glitter, ljus och festyra.

Vi njöt av en fantastiskt god Thanksgiving middag igår. Det blev dock en seeeen kväll. Middagen påbörjades inte förräns kvart över tio! Så vi var inte hemma och i säng förräns 2 på natten. Lite väl sent för en torsdagkväll med vanlig vardag nästa dag. Men gott och trevligt var det som sagt.

Lite lätta snöflingor yr i luften och liksom sätter sitta touchen på jul och adventsdekorationerna i området. Jag känner mig laddad och klar. Har tagit fram ljusslingorna och mina adventstjärnor. 

Det säljs just nu otroligt mycket fina adventskransar som dessa i butikerna här. De ser jättefina ut. Vi kör med stjärnor i fönstrena som jag har hängt upp istället för de vanliga svenska ljusstakarna. Det finns nämligen inga fönsterbrädor att ställa vare sig adventsstakar eller blommor på här. Samma sak här som i USA alltså. Man ställer inte prydnader vid fönstrena. Mig gör det inte så mycket.

Gick förbi torget här omdagen och där fanns det också många fina adventskransar med granris och äpplen. 

Det har varit full fart på stora shopping och gågatan här senaste två veckorna. Det har pysslats ofantligt mycket med att få upp julbelysningen. Igår tändes den kl 18:30. Basels borgmästare höll sitt traditionella jultal och sedan tänder man julbelysningen i hela staden. Lite högtydligt nästan. Igår 18:30 öppnade också stadens julmarknad. Den kommer att pågå nu fram tills julafton. Något som jag gärna ser fram emot att besöka.

 Kylan gör att alla de där sista bladen som hängt kvar på träden nu släpper. De yr i luften och landar i drivor på marken nu. Vackert och lite sorgligt att den där sista färgklicken nu lämnar oss då mörker och kyla tar ett starkare grepp.

Önskar er alla en superskön helg och en riktigt fin första advent.

Random Thursday Thoughts

Why not step into the habit of some random Thursday thoughts again.

Sunshine: Love it, can't get enough. We have had a beautiful week this week so far with plenty of sunshine even if it has been cold and frosty days. I don't mind the cold as long as I get to see the sun. Sun kissed by those pale rays of December sun, very very nice. Those last golden leaves look even more beautiful in the sunshine.

So looking forward to our trip to Florida on the 26:th of December with Carl's family. That feels so right to head south and meet up with the sunshine and beach at this time of the year.

People here are crazy about their roasted chesnuts. Roasted chesnut cream that looks like brown spahetti with whipped cream? Not a favorite of mine but for many others yes.

Linzer torte was a bit of a funny name for me when I first encountered it. My brain just thought lentis + dessert? Sounded so weird. But then I learnt that it was not at all about lentils but a pie with jam filling. I have tried it and it is good but on the supersweet side.

You can also find the Swedish Princesstårta here. Here it is actually even called Swediche torte.

Christmas in Switzerland means that the stores are over flowing with chocolate. Christmas season in every country means chocolate consumption increases dramatically but here you almost drown in chocolate as you enter a store. The Swiss chocolate company Frey is making a great profit.

Glögg. Yes this year I am making my own. Or at least I am making an attempt and we will see how it turns out.  The spices are now soaking in vodka. They have plenty of Glüwhine here but to me that has a different taste compared to the Swedish glögg. I don't know if it has to do with the spices or with the sweetness.

 Yes, I have also started to put up my Christmas decorations. I am not lighting them until the first of advent but I am preparing. I am very much looking forward to first of advent on Sunday. That also happens to be first of December. Christmas lights and Christmas spirit with festivity and sparkle. Bring it on. I am so ready.

I think I have used every cord of light that I found this year. It will look awesome.

On this particular Thursday I wish you all a Happy Thanksgiving. We are joining friends this evening for a traditional Thanksgiving dinner. A collage of C is married to an American and of course they are making a traditional Thanksgiving dinner as they do every year. I love the fact that us having lived in various countries and parts of the world are able to add traditions and celebrations to our lives throughout the year. 

Happy Thursday to you all weather you are celebrating Thanksgiving or not.

Vintersol

Denna vecka har varit ljuvlig hittills med en hel del sol. Det känns helt fantastiskt att få känna solens strålar mot ansiktet när man cyklar med tanke på det blöta och kalla vädret vi hade hela förra veckan. Har inget emot att vänta vid rödljusen då jag kan vända ansiktet upp mot himmlen och känna ljuset och värmen från solen på min vinterbleka hy.

Visst är det mysigt med tända ljus men så underbart att få få lite sol nu. Även om det är lite mindre mörkt här jämfört med Stockholm så känner jag ändå hur mycket solen betyder då den kikar fram.

 Sol som lyser in i vardagsrummet. Jag är en sådan person som ändå påverkas en hel del av väder och ljus. Blir nog allt lite gladare och piggare av sol.

 Har inget emot kylan alls när man får sådana här vackra vinterdagar med knallblå himmel. Vi har haft minusgrader hela veckan hittills. Imorgon ska det hålla sig kring nollan för att sedan vända och ligga strax över plusstecket. Det är frostigt och vackert om morgnarna nu när man vaknar. 

 De sista löven som hänger kvar. De flesta löven ligger på marken vid det här laget och det känns helt klart som hösten gått över i vinter. 

De allra flesta träden ser faktiskt ut så här numer.

 Frostiga löv som ligger på marken. De är fina de med. Nä nu ska jag passa på att sticka ut i solen en sväng. Det är en kylig och frostig morgon idag men så vacker samtidigt. 

Fondue

 Nu när kylan anlänt så är det fondue som gäller i Schweiz. Med vintern börjar nämligen också fonduesäsongen. Då är det ostfondue i första hand som gäller i Schweiz. De är galna i ost här och har många finfina ostar så dessa ska tas tillvara på. Schweizarna älskar både sin fondue och sin ost. Fondue är också en klassiker på det Schewiska julbordet.

Det finns mängder på olika varianter. Det går att både hitta färdiga kit eller göra från scratch på egen hand.  Vanligtvis består fondun av 3-4 sorters olika ost som smälts samman tillsammans med vitt vin och lite vitlök. Traditionell fondue är bröd som doppas i den smälta ostmassan.  Men jag har fått lära mig att man även njuter av sin ostfondu genom att doppa äpplen, svamp, päron, ananasbitar, brocolibitar eller rostade kastanjer. Det vita vinet kan bytas ut mot mousserande bubbel för en lättare och luftigare fondue.  Det går även att ”krydda” sin fondue med hackade nötter, finhackad tomat, tunt skivad rödlök, eller chilikrydda. Gruyereosten har alltid en given plats. Men på andra, trejde och möjligtvis fjärdeplats kvalar Emmentaler, Bergkäse, Vacherin från Fribourg in. Den klassiska Schweizer fondun består av ostarna Gruyere och Vacherin.

 Olika färdiga kit man kan köpa. Personligen tycker jag att ostfondue är lite väl mäktigt att äta som huvudrätt. Jag kan tänka mig detta som en förrätt istället. Skulle jag äta ostfondue skulle jag inte heller köra med sådant här kit utan tillaga den själv med ostbitar som smälts osv enligt konstens alla regler.

 Minikit med fondue för även dem som bor i ensamhushåll eller bara vill ha en liten portion.

 Fonduebröd finns naturligtvis. Vet inte riktigt vad som skiljer fonduebröd speciellt. Ser ut som en vanlig baugette nästan.

Speciell kryddblandning som används både till fondue och raclette (båda nationalrätte i Schweiz som involverar smält ost). 

I natt har det kommit ett nytt lager med fin pudersnö. Lite som om någon vackert strött florsocker över hustaken och gräsmattorna. Det ska bli en klar fin dag med sol så det är något jag ser fram emot.

Thanksgiving lagom till allra första snön

I fredagsmorse vakna vi upp till första snön. Ett tunnt fint lager låg som strött puder över buskar och gräsmattor. Det brukar inte komma väldigt mycket snö här och det brukar inte ligga kvar så länge. Denna första smak på snö låg bara kvar några timmar.

Men  nog har kylan slagit till. Idag och imorgon är det minusgrader som gäller. Känns väldigt bra att snälla C har fixat dubbdäcken på min cykel. Men något som är underbart är att solen lyser idag! Åh har inte sett sol på en hel vecka och att få känna solstrålarna som lyser på ansiktet känns helt ljuvligt. Det gör inte så mycket om det är kallt men att få sol känns så underbart.

Det har varit riktigt höstruskväder hela förra veckan. Regnat, blåst och så lite snö. Mörkt, kallt och grått med mycket regn som sagt. Jag och C njöt av en otroligt skön spa-dag igår. Jag fick då jag fyllde år från mitt gym ett presentkort på gratis inträde för en medföljande person. Det passade vi på att njuta av igår. Softade i både stora poolen med 32 grader och sedan i bubbelpoolen, låg i solstolar och läste magazin och bastade. Så himla skönt!

I lördags firade vi även Thanksgiving. Ett mixat och glatt gäng på 10 personer, både de som bott i USA, medföljande samt två tvättäkta amrisar. C åkte ut till bondgården i frankrike på lördag morgon och hämtade kalkonen. Här kan man verkligen snacka om en ekologisk kalkon. Den levde ett lyckligt liv frigående på bondgården fram tills fredag kväll. Väldigt färsk och helt nyplockad på fjädrar så körde C sedan hem den till A och C där kalaset skulle vara på kvällen. Huvudet på kalkonen satt kvar så de fick börja med att plocka bort detta. Man kan tycka att det kan vara lite äckligt men samtidigt är ju maten man äter inte alltid de där anonyma förpackade bitarna från matbutiken.

Kalkonen som vi för övrigt döpte till Monique lagades sedan till i ugnen och blev fantastiskt god. 6 kg kalkon visade sig helt lagom och perfekt till ca 10 personer. Blev lite över men inte jättemycket.

Vi dukade fint med hösttema och jag var ute och plockade lite höstlöv tidigare på eftermiddagen som blev fina på bordet som dekoration. Förutom kalkonen hade vi de andra traditionella Thanksgiving rätterna med potatismos, en sötpotatisgratäng, sås, vildris, cranberries, och stuffing.

Till efterrätt naturligtvis pumpkin pie och en pecan pie. Attans gott blev alltihop och vi hade en supertrevlig kväll på alla sätt. Kände mig som en stuffed turkey av all god mat efter middagen. Vi drabbades nog alla av lite kalkon koma. 

Ny vecka idag och det är ju på torsdag denna vecka som Thanksgiving verkligen firas i USA. Vi har blivit bjudna på ännu en Thanksgiving middag på själva Thanksgiving. Ska bli jättetrevligt. Det blir därmed Thanksgiving x2 i år. Inte illa. Till helgen är det ju första advent och allt. Det finns en hel del att se fram emot denna vecka.

Lite julkänsla smyger sig på

 

Det är bara såååå kallt och ruggigt ute nu. Vill helst inte sticka näsan utanför dörren alls. Just nu har vi snöblandat regn och någon ynka plusgrad. Så glad att vi vinterbonade uteplatsen i söndags. Igår köpte vi även en pressäning till utemöblerna. Det är lite av en rå och fuktig kyla här i Basel vintertid som upplevs kallare än vad den är många gånger. Drömmer om en öppen spis. Tänk att sitta framför elden och kolla in flammorna, höra ljudet av elden som sprakar och knastrar. Då skulle jag förmodligen aldrig kliva utanför dörren. 

Nu ser nog många fram emot advent liksom jag själv. Få lite julstämning känns helt rätt nu.

Nere på marknaden på stan så var det lite mer färg. De säljer fina kransar  samt buketter med talris och dessa rödakvistar som är jättefina.Nog laddas det inför jul redan nu. C var på IKEA häromkvällen då jag var på vinprovning och köpte en flaska glögg. Tänkte även att jag skulle göra en sats med egen glögg i år. 

Kvistar med mistel säljs också. De är fina.

 De första jultecknena har börjat dyka upp även i vårt område. Vi har en grannfru som alltid är först med att pynta inför alla högtider. Nu känner jag ändå att det är helt ok att börja pynta. Jag ser fram emot första advent som snart är här.

 Lite färgklickar är precis det man behöver just nu som sagt.

Nej nu måste jag snart bege mig ut i denna bista kyla. Jag och C har iallafall plannerat inför en spadag på mitt gym på söndag. Det tror jag kommer sitta finfint med lite bastu och bad i sprudelgrotte.

Goodbye fall, hello winter

I believe that fall is coming to an end and winter is right around the corner. Well winter seems to actually be arriving this week. The cold is hitting us hard with only a few degrees above freezing. It's time to switch the tires on my bike to winter tires. The last of the beautiful fall colors are found on the Japanese Maples. Time to step up on the coziness inside as it is getting colder and darker outside.

We wrapped up the porch and made it ready for winter Sunday. This is what it looks like now. We will buy something to cover the outdoor furniture. We lifted up the wood floorboards and sweeped the concrete tiles under (something much needed considering the dust and spider webs found there). 

The leafs keep collecting in large piles on the ground. November is just not as pretty as October. 

The trees are getting more barren, quite naked in fact. Here is a before and after picture. This is what it looks like now.

...this is what it looked like about a month ago.

Well it is time to curl up inside, light plenty of candles, enjoy some great movies or favorite tv-series. Time for slow cooking, hearty stews, and warming soups. Time to enjoy a nice bottle of red wine. When it comes to wine I will be attending a wine tasting of Corsican wines this evening. Looking forward to that as I am very curious about the Corsican grapes and wines. 

Has the cold reached you yet or do you still have fall? Getting ready for Christmas and Holiday decorations? I feel I am. Have a great Tuesday.