Monday, September 1, 2014

Kräftskiva 2014

I helgen körde vi årets kräftskiva med några av våra närmaste svenska vänner. Kräftor handlade vi på IKEA i fredags så att de skulle hinna tina lagom till lördag kväll. Sedan hade lite rökt lax, en kantarellpaj som jag gjort, bröd, ostar och en sallad. Det blev trevligt och kul på bästa sätt. 

 Nubbevisor som sjöngs så det stod härligt till. 


Vi hade blandade svenska nubbar. Gårdagen var seeeeg och jag önskar nog att jag hade tagit en nubbe mindre. Vi firade också att jag hade fått jobb med varsitt glas champagne. 

Förutom kräftskiva så var jag iväg en sväng till på biblioteket och lånade Emil i Lönneberga på tyska. Här heter han tydligen Michel. Det var faktiskt riktigt kul att läsning och jag hade svårt att släppa boken. Den gick snabbt att läsa ut. 

Lite lustigt och konstigt väder denna helgen. Lördagen bjöd på rena rama sommardagen med 23 grader och sol. Helt underbart. Söndagen var sommaren som bortblåst och det var istället en riktig höst och rusk dag med regn och kyla. Förvisso passade de oss ganska bra eftersom vi inte var vare sig pigga eller snabba under söndagen. Idag är det lite kyla i luften med bara 16 grader men annars en fin dag. Vad har ni hittat på i helgen?

6 comments:

Miss Marie said...

Det hade jag missat, grattis till jobbet!!! Vad kul för dig! :)

Gott med kräftor! Min familj hade också kräftskiva i Sverige i helgen och jag var liiiiiite avis! ;)

Annika said...

Härligt med kräftor och skiva!!
ja, man brukar bli seg efter en sån...
Hmmm, undrar varför? ;-)
KUL att du läser Emil på tyska. Bra träning där!!
Kramar till dig!!!!

Desiree said...

Marie, tack så mycket. Det känns jättekul. Lite nervöst också förstås. Börjar om två veckor.
Ja en kräftskiva är en fin svensk tradition.
Kram!

Annika, gudars ja, seeeg var ordet. Tur att det bara blir en per år. Det räcker gott och väl för mig.
Kram!

chall said...

Grattis till jobb! Lycka till med första veckorna! Och vad mysigt det låter med kräftskiva. Här borta i Memphis blev det långhelg (labor day) och hetta - ingen kräftskiva på hösten (vi hade vår i april,lite skumt men en anpassning). Kantarellpaj låter mumsigt också, om jag väl hittar dom här igen (förra året fanns det på Costco under hösten) frågar jag om recept.

/Åsa

Anne-Marie said...

Åh så gott med lax och kantarellpaj. :)
Jag är ingen stor fantast av kräftor utan tycker bättre om räkor och krabba.
Spännande att läsa Astrid Lindgrens böcker på tyska.
Kram!

Desiree said...

Åsa, tack så mycket. Vad kul att höra av dig. Hi hi lite lustigt med kräftskiva i april men det funkar ju det med :-)
Hoppas du hittar lite kantareller.
Stor kram

Anne-Marie, mmm det blev riktigt gott. Jag tycker nog bättre om räkor än kräftor. Men någon gång per år är det gott med kräftor.
Kram!